Forstwirtschaft
Neben der klassischen Landwirtschaft ist die Forstwirtschaft ein weiteres Standbein des Gut Stendorfs. Angesichts des Klimawandels setzen wir konsequent auf die Zukunft. Statt Monokulturen fördern wir vitale Mischwälder, die durch ihre Vielfalt an Baumarten widerstandsfähiger gegen extreme Wetterereignisse und Schädlinge sind. Unsere forstwirtschaftliche Arbeit folgt dem Prinzip der strikten Nachhaltigkeit: Wir entnehmen dem Wald nur so viel, wie auch natürlich nachwächst. So sichern wir nicht nur den wertvollen Lebensraum für Flora und Fauna, sondern erhalten einen gesunden, CO₂-speichernden Wald für kommende Generationen.